【事業及び業務内容】
■ 顧問業務
■ 店舗立ち上げ代行
■ 店舗営業代行
■ 店舗立ち上げ
■ コンサルティング及びプロデュース
■ 商品開発
■ テーマに合わせたケータリング
■ 学校教育、 専門学校特別講師
東京、千葉、埼玉、福島、新潟、山形、愛知、神戸、福井、台湾、中国全土、スペインなど依頼があれ どこでも講義を 行なっています。
【企業依頼】
■VIPパーティー、ファッションショー、展示会、国際カンファレンスのイベントテーマにあわせたドリンクのケータリング
■ホテルの客室にあうアメニティードリンクの提案
■食材をドリンクに使用したプロモーション活動
■カタログ制作や卸先のお客様に向けたドリンク開発
■ドリンク専門店のプロデュース(コーヒー、ティー、フルーツ)
■軽飲食店のプロデュース
■コンサルタント、メニュー開発、立て直し
■レストラン、居酒屋等飲食店の食事に合わせたソフトドリンクメニュー開発
■レストラン、パティスリーの料理、スイーツに合わせたソフトドリンクのマリアージュメニューの商品開発
■ファッションショーや展示会のイベントテーマにあわせたドリンクのケータリング
■フランス産乳製品会社の中国全土のドリンクマスターとしてのプロモーション活動
■フランス産ピューレ会社のドリンクマスターとしてのプロモーション活動
・その他にも多数手掛けています。
オーダーメイドケータリング
・渡辺産業株式会社 展示会 オーダーメイド バリスタ業務
・株式会社リベルタ BabyFootイベント 「金子エミ 美人足プライベートレッスン」にあうコーヒー 提案及び提供
・株式会社リベルタ OVERTECH展示会 コーヒー 提供
・カタログスタジオ撮影用ケータリング及び外ロケ用ケータリング
・ 展示会用フード&ドリンク ケータリング
・ 新店舗ドリンクケータリング
・ 展示会ゲスト用パーティーフードケータリング及びお弁当スタイル ケータリング
・展示会用お弁当
・お弁当スタイルケータリング及び撮影スタジオ用ケータリング
・パーティースタイルケータリング
・ブランド30周年パーティーケータリング
・通販カタログ撮影スタジオ用ケータリング
・カタログ撮影スタジオ用ケータリング及び外ロケ弁スタイル用ケータリング
・アーティスト提供フードキッチスタッフ
・LAMARC ファッションショーゲスト向け コレクションテーマ イメージスイーツ企画提案と会場で サービス
及びバリスタ業務
・世界観に合わせたドリンク企画提案及び会場
・コレクションテーマに合わせたケータリングフード企画提案及び展示会ゲスト様ゲスト用パーティースタイルケータリング
・イベントテーマ フード&ドリンク&デザート企画提案及びケータリング会場
・渡辺産業株式会社主催 British Market Kitchenにて、フード、お菓子 ケータリング ・ベルメゾン hacoカタログ撮影ケータリング